兜汤
时间:2026-05-06 16:00

  兜汤是连城客家经典早点,客家特色叫法尽显乡土风味。将猪肉或牛肉切薄片,加地瓜粉、精盐抓揉上浆,汆入沸水后加佐料熬煮,成品肉片 Q 弹爽滑,汤底鲜香醇厚,是当地人晨起唤醒味蕾的美味之选。