龙岩典型蘑菇中毒事件
2019年8月2日，长汀一家三口晚餐食用自采的“梨菇”后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，分别住院治疗17、25、34天。
2020年9月8日，上杭县陈某自采野蘑菇，3人同食，2人住院。陈某吃得多，各脏器功能损害严重，不治身亡。
2021年6月25日，永定一工地食堂发生毒蘑菇中毒，工人胡某在工地附近小山上采集野生蘑菇8-9朵，5人食用，陆续发病，均出现严重肝肾损害，经市级医院ICU抢救数日，才转危为安。 蘑菇中毒科普
很多市民朋友凭借“经验”或民间传言来判断蘑菇是否有毒，如颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒；蘑菇跟大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒；生虫或生蛆的蘑菇无毒；吃起来鲜美的无毒，苦涩辣口的有毒等！这些方法都是不靠谱的！
为了您和家人的生命安全请务必做到“三不”！
1.不采摘：不要因猎奇去采摘野外生长的任何蘑菇。2.不购买：不要在任何场所购买不明来源的野生蘑菇。3.不食用：家庭聚餐、外出就餐坚决不食用野生蘑菇。
误食毒蘑菇怎么办？黄金救治时间很关键！
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。一旦误食野生蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，请立即采取以下措施，切勿拖延！1.立即就医：第一时间拨打120或前往就近医院，务必告知医生食用过野生蘑菇。2.及时催吐：在患者意识清醒的情况下，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用手指刺激舌根催吐，反复进行，以减少毒素吸收。注意：如果患者已经昏迷或意识不清，严禁强行催吐或灌水，以免引起窒息。3.保留样本：将吃剩的蘑菇、呕吐物或排泄物保留下来，带给专业人员进行鉴定，这有助于确定毒素类型，进行针对性治疗。4.警惕“假愈期”：部分剧毒蘑菇（如鹅膏菌）中毒后，患者在经历初期的呕吐腹泻后，可能会有一段时间感觉“好转”，但这并不代表痊愈！肝脏和肾脏可能已经受到损害！务必留院观察，切勿因症状缓解而自行离院。
