7月28日上午，连城县新泉客家美食行业协会成立二十五周年座谈会隆重召开。座谈会由镇党委书记李海花主持，省侨联原副主席、连城县乡村振兴特派员、连城（新泉）美食产业发展顾问谢小建出席会议，与莅临领导、协会会员代表及关心支持新泉美食产业发展的各界朋友齐聚一堂，共同回顾协会二十五载奋斗历程，总结发展经验，共话新时代传承与创新之路。

座谈会上，与会人员畅所欲言，共同回溯协会二十五载风雨征程，总结美食产业发展的宝贵经验，探讨新时代新泉客家美食的传承与创新之路，凝聚各方力量推动美食产业高质量发展。

连城县新泉客家美食行业协会会长张金涛作二十五周年来工作汇报，二十五年来，连城县新泉客家美食行业协会成功斩获多项重量级荣誉，2004年荣获“福建美食之乡”、2006年荣获国家级“中国客家美食名镇”、2015年荣获“福建省美食街”，2020年荣获“福建客家厨师名镇”。积极组织参与国内外大赛，累计斩获特别金奖25块、金奖28块。“豆腐宴”荣膺中国名宴，“涮九品”、“溪鱼焖豆腐”等获评中国名菜，“芋子饺”获评中国名点。

会上，表彰了一批为新泉美食行业发展作出突出贡献的先进人物，他们化身新泉美食 “形象大使”，让新泉味道走向更广阔的舞台；他们深耕传统技艺传承与非遗文化挖掘，守护着新泉美食的根脉。

最后，谢小建同志作强调讲话，一是坚定信心。我们要对新泉美食产业的未来充满信心，坚信在我们的共同努力下，产业发展之路必定越走越宽。二是守正创新。坚持守住我们美食的根与魂，同时也要打开思路，创新菜品和营销模式，汲取青年厨师的新思维、新创意。三是齐心协力。美食协会要充分发挥桥梁纽带作用，严格按照镇党委、政府的工作安排，积极投身新泉美食产业建设，凝聚各方力量，奋力谱写新泉美食产业高质量发展的新篇章。

下一步，新泉镇将认真梳理本次座谈会的意见建议，进一步搭建好新泉美食交流平台，发挥美食协会作用，征求多方意见，完善美食产业规划，把美食产业作为拉动我镇旅游高质量发展的重要引擎，共同推动新泉美食产业发展。